Tommy från Ludvika tävlar

Textstorlek:

En kock från Dalarna har tagit sig till semifinal i Årets Kock 2015. Tommy Eriksson från Ludvika är en av de 24 semifinalister som har ska tävla i Årets Kock 2015 – SM i professionell matlagning. Den 24 oktober kämpar han i Borlänge om en finalplats.
Tommy Eriksson, 34 år, har tävlat i matlagning tidigare men det är första gången han är med i Årets Kock – SM i professionell matlagning. Han är uppväxt i Ludvika men bor idag i Stockholm och arbetar på Högberga Gård på Lidingö. Han har tidigare jobbat på till exempel Grythyttans Gästgivaregård. I Årets Kock 2015 tävlar han med receptet ”Eldad sej med granstekt havskräfta, ostron, broccoli och bönor”.

Årets kock