Ornässtugans chef Åsa Ehlis är glad för det nya caféet med bättre arbetsmiljö. Foto: Borlänge kommun

Nytt kafé vid Ornässtugan

20 nya sittplatser inomhus, en professionell bakugn och ett nytt kök, allt gjort med återbruk i fokus. Efter många års väntan har Ornässtugans café fått ett nytt utseende.

– Jag tycker det här är jättetrevligt. Våra kafégäster kommer att kunna sitta inomhus vilket inte varit möjligt tidigare och för oss som arbetar här kommer arbetsmiljön bli mycket bättre, säger Åsa Ehlis museichef Ornässtugan.

Ornässtugans kafé byggdes för snart 25 år sedan. Sedan dess har verksamheten vuxit ur byggnaden och i många år har Åsa Ehlis och hennes kollegor försökt hitta nya lösningar för att förbättra arbetsmiljön, skapa sittplatser inomhus och att få en ny ugn till kaféet.

I december 2023 tog Borlänge kommun beslutet att kafédelen skulle byggas om. Återbruk har varit ledorden där möbler, snickerier och andra delar av kaféet har återanvänts på andra platser.

– Ombyggnationen har kostat 2,5-3 miljoner kronor. Hade vi byggt en helt ny kafébyggnad hade det kostat närmare 18 miljoner kronor, säger Bo Nordqvist projektledare på kommunfastigheter.