Prenumerera
Nyhetsbrev
Kundservice
Kontakta oss
Annonsering
Taltidning
E-tidning
Jord & Skog
Skapa konto
Logga in
lördag
23 februari 2019
Nyheter
Senaste nytt
Reportage
Arkiv
Fastighetsaffärer
Min Dalabygd
Malung-Sälen
Älvdalen
Logga ut
Min sida
Ledare
Sveabörsen
Svea PLAY
Föreningsracet
Sök
Prenumerera
Nyhetsbrev
Kundservice
Kontakta oss
Annonsering
Taltidning
E-tidning
Jord & Skog
Mat
Skogens guld
Mat
|
Reportage
Än kanske det dröjer ett tag innan de gula kantarellerna visar sig i skogen. Men när de väl hittas så är det en sann svamplycka som passar till mycket.
LÄS MER
Söta bakverk till hjärtevännen
Mat
|
Nyheter
RECEPT Hjärtegoda glaserade hjärtan 30–35 små dubbla hjärtan 50 g smör 1 dl vatten 3 dl strösocker 2 3/4 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk ...
LÄS MER
Hög tid för tårtkalas
Mat
|
Nyheter
I maj och juni finns många anledningar att fira med tårta. Högtiderna avlöser varandra och kanske stundar kaffekalas redan nu till pingsthelgen.
LÄS MER
De har 40 lokala matproducenter
Mat
|
Nyheter
Kan en matbutik ha en filosofi? Ja, om du frågar Ica Hedemora. – Den lokala maten är bra för miljön, djuren och skapar jobb här där vi bor, säger handlaren Joakim Jansson.
LÄS MER
Var varsam med de gula
Mat
|
Nyheter
Det har varit torrt i Dalaskogarna och de gula kantareller som har letat sig upp är ganska torra. Det behövs lite regn för att det ska komma nya omgångar av det ”gula guldet”.
LÄS MER
Spara tomaterna på burkar i vinter
Mat
|
Nyheter
Först i slutet av 1800-talet började tomater odlas i vårt land. Det kallades då Kärleksäpple. Att göra tomatröra på gröna tomater är ett sätt att kunna njuta av de eget odlade tomaterna under hela året.
LÄS MER
Sommarens hallonbakelse
Mat
|
Nyheter
|
Reportage
Med mördeg som botten och på det en härlig chokladfyllning. Och dessutom solvarma färska hallon direkt från trädgården. Kan det bli bättre än så! Receptet kommer från Hembakningsrådet och räcker till 30-35 bitar.
LÄS MER
Högt betyg för oxfilé
Mat
|
Nyheter i korthet
Västmanland-Dalarna miljö- och byggförvaltning har undersökt om den oxfilé som serveras på restaurangerna i Avesta, Fagersta och Norberg består av nötkött. 18 restauranger kontrollerades i början av mars och samtliga provsvar visar positivt för nötkött. – Det är ett fantastiskt roligt och bra resultat. Vi hoppades naturligtvis att alla prover skulle visa sig vara nötkött, så det är väldigt positivt för oss och naturligtvis för konsumenterna i våra tre kommuner, säger Tomas Karlsson, miljöinspektör och projektledare för provtagningen.
LÄS MER
Dalarna finns med i pizzatoppen
Mat
|
Nyheter i korthet
När Sveriges bästa pizzor korats så finns flera pizzerior i Västmanland, Dalarna och Sörmland med i pizzatoppen.
LÄS MER
Miljoner semlor bakas inför tisdagen
Mat
|
Reportage
Snart dags för Fettisdagen som i år infaller 17 februari, sju tisdagar före påsk. Över hela landet ska miljoner semlor bakas och säljas den dagen.
LÄS MER
Till arkivet
Senaste nytt
Dalfolket e-handlar alltmer – två av tre shoppar på nätet
Nyheter
.
Handeln på nätet har ökat kraftigt på senare år. I Dalarna handlar 64 procent av den vuxna befolkningen på nätet till en kostnad av 1 868 kronor per person och genomsnittlig månad.
LÄS MER
Här växer företagandet mest
Nyheter
.
Antalet aktiebolag ökar kraftigt i flera dalakommuner, medan tillväxten är mycket låg i andra. Det visar en kartläggning av antalet aktiva aktiebolag som Dalabygden har gjort. Under de senaste fem åren är dock ökningstakten lägre i Dalarna än i landet som helhet.
LÄS MER
Han fick körkortet tillbaka
Nyheter
.
Den 11 januari berättade Dalabygden att Nicklas Höglund från Svärdsjö hade fått sitt CE-körkort indragit från den 22 oktober 2018. Detta trots att Nicklas haft dispens för ett medfött synfel sedan 2002.
LÄS MER
Min Dalabygd
Författarbesök hos SPF Seniorerna Orsa
Årets sista månadsträff hölls den 26 november på Orsa hembygdsgård. Ett 75-tal medlemmar hade mött upp i det vackra vintriga vädret. Ordförande hälsade alla välkomna och informerade om komma...
LÄS MER
Nu blommar det!
Till vår stora förvåning upptäckte vi att häggen började blomma här i Östanfors by utanför Avesta vid månadsskiftet augusti-september. Ur led är tiden, men så har ju sommaren varit exception...
LÄS MER
Årets Kolmila ska tändas men absolut inte brinna!
I år är det första gången jag medverkar i bygget av Kolmilan med Orsa Kolkraft. Jag är så glad över att jag tog chansen att vara med och få ta del av kunskapen som Orsa Kolkraft bevarar med ...
LÄS MER