Annons:
Annons:
Mat

Tomat- såsens dag

Mat | Reportage Alla har vi våra egna dagar. Mor har en och far har en. Kanelbullen har också en egen dag så varför skulle inte tomatsåsen ha det. Självklart och i morgon infaller den. Därför bjuder vi på olika sorter – både med traditionellt kött och vegetariskt. Mama mia, vad gott. LÄS MER

Variera nötkött med nya smaker

Mat | Nyheter Svenskt nötkött passar till både vardag och fest och kan varieras i det oändliga. De finaste bitarna med klassiska tillbehör känns lyxigt att bjuda på till söndagsmiddagen. Medan köttfärsen brukar vara ett säkert kort för gäster i alla åldrar. Med exotiska kryddor eller annorlunda kombinationer kan det bli nya och goda smakupplevelse. Recept: Svenskt kött LÄS MER

Lingon till varmrätt och dessert

Mat | Nyheter På många håll blev det dåligt med blåbär i år, men lingon kan nog gå lättare att hitta på det flesta ställen. Då är det roligare att gå ut i skogen och plocka bär. Och det finns mycket att g... LÄS MER

Påsk med god mat

Mat | Nyheter Så var vi då inne i nästa mathögtid – påsken. Vi bjuder på lamm, lax, lite annorlunda äggmenyer och bröd. Kanske lite tidskrävande menyer men å andra sidan är inte påsken lika stressande som julen och vi är inte beroende av vädret som på midsommarafton. LÄS MER

Gott utan gluten

Mat | Nyheter För den som vill utveckla det glutenfria matlagandet kan det vara en idé att lämna de färdiga mjölmixerna och göra egna kombinationer av mjöler som ersätter framför allt vanligt vetemjöl. Me... LÄS MER

Prova ägg på nya sätt i påsk

Mat | Nyheter Ingen högtid är så starkt förknippad med ägg som påsken. Under påskveckan sätter svenska folket i sig 4 000 ton ägg vilket motsvarar 64 miljoner ägg. I år väntas siffran stiga. Äggkonsumtionen har stigit stadigt de senaste tio åren och Sverige ligger på femte plats bland de länder i Europa som äter flest ägg. Vi äter cirka 222 ägg per person och år – danskarna är dock värst med 245 ägg per person och år. Recept: Svenska ägg LÄS MER

Lök sätter smaken

Mat | Reportage Kepalök, matlök eller hushållslök är samlingsnamn på flera olika varianter av samma art. Hit räknas gul och röd lök, potatislök, schalottenlök, luft- och silverlök. Lök kan användas i en ... LÄS MER

Nya smaker för de yngre

Mat | Nyheter Den här veckan är recepten tänkta att i första hand fresta barn och ungdomar. Men rätter som brukar gå hem hos den yngre generationen har ändå fått en liten extra piff som förhoppningsvis ska ge en ny och spännande smakupplevelse. Nyheterna Korvish och Järpish är fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker som ärtor, bönor och rotfrukter. De kan användas i recept som passar lika bra till vardags som till fest, kanske för både barn och vuxna. Samtliga recept är för 4 personer. Recept och bilder kommer från HK Scan. LÄS MER