Årets kock

Tävlingsrätt av Dennis Säwström från 2014. Foto: www.lisalowenborg.se
Textstorlek:

På fredag den 24 oktober avgörs den andra semifinalen i Årets Kock 2015 – SM i professionell matlagning i Borlänge. Då gör tolv kockar upp om vilka två som får gå direkt vidare till final i Årets Kock 2015 i Göteborg. Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är värd för samtliga deltävlingar i Årets Kock 2015. Under semifinalen i Borlänge finns möjlighet att smaka på lokala råvaror och delta i olika seminarier. Till exempel det om köttkvalitet och nya styckningsdetaljer där experter på ämnet medverkar eller det om lokala mat- och dryckeskultur förr och nu. I övrigt kommer sponsorer, bönder, matproducenter och grossister att vara på plats under dagen och visa produkter och nyheter.

Årets kock